だしをとる暮らしを始めて
色々検索していると
目新しいものを見つけた
重ね煮
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50年以上生きてきて初めて聞いた
ご存じかと思いますが
ワタシはあまり料理が得意ではない
が
何かを作るのが好きだ
から
重ね煮とやらを
作ってみようじゃないかｗ
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インスタでものすごい勢いでフォロワーさんが増えている
@odashi.to えみさんのレシピを参考にした
この重ね煮には
重ねる順番が大切と
どのサイトを見ても書いてある
もっとたくさんの具材を使っているところもあるけれど
えみさんのはシンプルに
きのこ(エリンギとしめじ)
玉ねぎ
にんじん
のみ
これならワタシにも作れるぞと作ってみた
作ったらこれをどう使えばいいのか？
@odashi.to えみさんの投稿を見れば教えてくれます＾＾
お料理が楽しくなってきたぞ
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